- Magas szőlőcukor tartalma miatt előnyös szellemi és fizikai munkát végzőknek, sportolóknak.
- Legkevésbé savas mézfajta, ajánlott az érzékeny gyomrúaknak.
- Könnyen kenhető, krémesen kristályosodó.

Akác - Tényő, Pér I., Réde II., május vége

- Magas gyümölcscukor tartalma miatt a legkevésbé kristályosodó mézfajta.
- A világ három, kevésbé kristályosodó fajtaméze közül az egyik.
- Hat a gyomorsav túlzott termelődése ellen.
- Robizin és akacin tartalma enyhíti a köhögést és általánosan fertőtlenít.
- Ismeretes általános fertőtlenítő hatása.

Mézontófű - Ménfőcsanak, június

- Facélia néven közismert, magnak termesztett, zöldtrágyának, illetve előveteményként is
használt növény méze.
- Enyhe, kellemes zamatú, magas gyümölcscukor tartalmú méz.
- A. A. Milne Micimackójának említett kedvenc méze.

Hárs - Visnyeszéplak (Zselic), június vége

- Farnezol tartalma miatt idegnyugtató hatású.
- Álmatlanság ellen, lázas betegségek enyhítésére kiváló.
- Enyhíti a köhögést, hörghurut ellen és görcsoldóként is hatásos.
- Kolin tartalma gátolja az érelmeszesedést, valamint a zsírlerakódást.

Szelídgesztenye - Velem, Hót-tető, június

- Magas ásványi anyag tartalma csökkenti a vérszegénységet.
- Javasolható trombózisra való hajlam és visszértágulat esetén.
- Hasznos genitális gyulladásoknál, fokozza a potenciát.
- Méze értékes összetételű, íze egyedi, kesernyés zamatú.

Levendula - Tihany, Öreg és új levendulás, június-július

- Hazánkban ritkán előforduló páratlan zamatú különleges fajtaméz.
- Fertőtlenítő, nyugtató hatása közismert.

Napraforgó - Táplánypuszta, Pér, Győrújbarát, július

- Magas ásványi anyag tartalmú, ismert fajtaméz.
- Íze üdítően savanykás.
- Kristályosodásra hajlamos, színében páratlan mézfajta.

Aranyvessző - Sármellék, Kis-Balaton, augusztus

- Szolidágó néven ismert vizes élőhelyet kedvelő vadon termő növény méze.
- Ásványi anyag tartalma magas.
- Íze a mézcukorkára emlékeztet.

Medvehagyma - Orfű-Misina-tető, Észak-Mecsekmájus eleje

- Közép-Európa legnagyobb területű természetes előfordulásúhelyéről származó fajta méz,
hungarikum.
- Méze világoszöld, majd barna árnyalatú, íze hagymára emlékeztet.

Selyemfű - Kiskőrös - (Nikla-pusztai Tájvédelmi Körzet), június-július

- Asclepias siriaca nevű vadon élő, árterületet kedvelő lágyszárú növény méze.
- Hungaricumként ismert, magas gyümölcscukor tartalmú fajta méz.
- Fertőtlenítő hatása jelentős.

Mustár - Győrújbarát, június

- Fehér mustár (Sinapis alba) fűszeres magjáért termesztett növény méze.
- Méze lágy, nem erős karakterű.

Erdei méz - Réde, Észak- Bakony, július

- Sötét színű, közvetítő rovarok jelenlétét igénylő fajtaméz.
- Ásványi anyag tartalma, különleges aromája egyedülálló a mézfajták között.
- Légúttisztító és idegnyugtató hatása is ismert.

Torokbalzsamméz

- Akácméz, kamillaolaj, eukaliptuszolaj, borsmentaolaj keveréke.
- Alkalmazható megfázásra, köhögéscsillapításra, hurutoldásra, megelőzésre. Napi adagja
gyermekeknek 1 mokkáskanál, felnőtteknek 1-3 mokkáskanál mennyiségben.
- Fogyasztható magában, hasonlóan a torokfertőtlenítő tablettákhoz. Fogyasztása után kerüljük
az étkezést, illetve ivást.

Virágpor

- Gyermekkori vérszegénység, krónikus bélfertőzés, érelmeszesedés, egyes bőrelváltozások,
ideges- ingerlékeny állapot, látásgyengeség, látászavarok kezelésére.
- Általánosan bizonyított roboráló hatása, veleszületett általános testi gyengeség, anorexia,
betegség utáni lábadozás esetén eredményes.
- Prosztata problémák, gyulladás és prosztatavesioculitis esetén hatásos.
- Megelőzésre javasolható megfázás, influenza, hiánybetegségek, magas vérnyomás ellen.
- Fokozza a szellemi tevékenységet, elősegíti az emlékező- és koncentráló képességet, véd a "tavaszi fáradtság" ellen.
- Triptofán tartalma a hajhullás ellen hat.
- Fokozza a fehérjeépítő tevékenységet, étvágyjavító hatású.
- Napi adagja, gyermekeknek 5-15g, felnőtteknek 15-25g, hasznos kúraszerű használata (min. 1 hónap). Fogyasztható magában, kefírbe, joghurtba, müzlibe belekeverve.

Propolisz

- Bizonyított fertőtlenítő, baktériumölő tulajdonsága. Gátolja a baktériumok szaporodását.
- Elősegíti a sebek gyógyulását, a szöveti regenerációt, a hegképződést.
- Eredményes bizonyos nyálkahártya- és bőrelváltozás, valamint reumatikus kórképek kezelésére.
- Tapasztalat szerint kelések, fekélyek gyógyításában hatásos.
- Kiegészítésként hatásos torok-, garat-, gége-, orrüreg-, arcüreggyulladás, orrgarathurut terápiájában.
- Jó hatású fogínygyulladás ill. fogmedergyulladás ellen, használható fogszuvasodás megelőzésére.
- Fagyások, gennyes helyi elváltozások, enyhébb égési sérülések (ideértve a napozás okozta felégést) kezelésében eredményes.
- Ismert epe és vizelethajtó hatása.
- Egyes illóolajai miatt kiváló fájdalomcsillapító.
- Elősegíti a bőr, köröm, haj növekedését; rákellenes, sejtosztódást gátló ún. citosztatikus hatású.
- Adagolás: külsőleg és belsőleg egyaránt használható. Naponta 2-3 szor 15 cseppet cukorra vagy kenyérre csepegtetve lehet bevenni. Felsőlégúti megbetegedések, szájüregi és torokgyulladások megelőzésére ill. enyhítésére 1 dl langyos vízben oldva gargalizáljunk. Külsőleg vattára csepegtetve, töményen alkalmazzuk.